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Nuestra carta

Noventa y un platos, cuarenta y ocho pizzas y toda la pasta fresca. Con sus precios y sus alérgenos, aquí, sin descargar nada.

91 platos

Gli antipasti

Para empezar, mientras el horno hace lo suyo.

Bruschetta al pomodoro4,10 €
Tostada de pan con tomate, ajo, aceite y orégano
Focaccia al rosmarino5,80 €
Romero, sal, aceite
Piadina romagnola7,15 €
Queso, jamón york, lechuga
Burratina8,20 €
Con cebollita aromatizada y anchoa
Mozzarella de búfala DOP7,80 €
Y jamón serrano
Caprese8,15 €
Tomate, lechuga mixta, mozzarella di bufala DOP y pistacho picado siciliano DOP
San Liliana8,05 €
Lechuga mixta, maíz, queso de cabra caliente, raviolis de masa
Montanara8,00 €
Lechuga, bacon tostado, picatostes, virutas de parmesano, crema balsámica de Módena, nueces
Carpaccio13,75 €
De buey, con focaccia

La pasta asciutta

Y los risotti. Todo hecho al momento.

Carbonara13,50 €
Guanciale, huevo, parmesano, pimienta negra
Scoglio15,80 €
Mejillones, almejas, gambas, calamar, salsa de tomate
Aglio e olio9,10 €
Ajo, aceite, guindilla, perejil
Norma10,40 €
Plato típico siciliano: salsa de tomate, berenjenas y ricotta salata
Boloñesa10,40 €
Bronte10,40 €
Pesto de pistacho siciliano DOP, bacon y pistacho picado
Risotto al pescatore16,60 €
Marisco
Risotto ai funghi13,10 €
Crema de setas
Casarecce ai funghi12,30 €
Crema de setas
Casarecce al ragú12,30 €
Salsa boloñesa casera
Casarecce al pesto12,30 €
Pesto de albahaca DOP
Tagliatelle rustiche12,30 €
Al pesto de albahaca DOP

La pasta fresca e i gratinati

Rellena a mano, y lo que sale gratinado del horno.

Lasagna13,50 €
Con salsa boloñesa casera
Timballo de pasta fresca13,50 €
Con mixto de setas y gambas
Agnolotti13,80 €
Rellenos de jamón serrano y ternera, con queso, champiñones y trufas
Delicia a la caprese13,80 €
Al pesto de albahaca DOP
Gnocchi13,80 €
Rellenos de queso, con mixto de setas y crema de queso
Fagotti13,80 €
Rellenos de queso, con crema de gorgonzola y pera

Le nostre pizze

Cuarenta y ocho. Todas al horno de leña, todas con masa de fermentación larga.

Margherita9,00 €
Tomate, mozzarella
Napoletana9,25 €
Tomate, anchoas, albahaca
Trinacria10,25 €
Tomate, mozzarella, emmental, bacon
Mimosa10,35 €
Tomate, espinacas, huevo, espárragos, alcachofas, emmental, olivas
Romana10,35 €
Tomate, mozzarella, anchoas
Americana10,35 €
Mozzarella, ketchup, mostaza, frankfurt
Rústica10,45 €
Tomate, aceitunas, anchoas, alcaparras, salchicha
Calzone10,45 €
Tomate, mozzarella, jamón york
Patatina10,45 €
Tomate, mozzarella, patatas fritas
Gorgonzola10,45 €
Tomate, mozzarella, queso azul
Fernandini10,80 €
Tomate, mozzarella, espinacas, parmesano, huevo al horno
Spagnola10,80 €
Tomate, longaniza, chorizo, huevo al horno
Polifemo10,80 €
Tomate, mozzarella, bacon, queso azul, cebolla fresca
Ananas11,00 €
Tomate, mozzarella, piña, jamón york
Contadina11,20 €
Tomate, pimiento, cebolla, champiñones, espinacas, aceitunas, trozos de tomate, alcachofas y espárragos
Carlini11,25 €
Tomate, mozzarella, champiñones, cebolla, longaniza, huevo al horno y parmesano
Capricciosa11,35 €
Tomate, mozzarella, jamón york, huevo, champiñones
Quattro stagioni11,35 €
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón york, alcachofas, aceitunas, tomate fresco
Oscense11,35 €
Tomate, mozzarella, longaniza, aceitunas, champiñones
Al tonno11,45 €
Tomate, mozzarella, atún, aceitunas, cebolla
Siciliana11,45 €
Tomate, mozzarella, salchicha, aceitunas, cebolla
Diavola11,55 €
Tomate, mozzarella, salami picante, emmental
Norma11,55 €
Tomate, berenjena y ricotta salata, el queso típico siciliano
Fattoressa11,65 €
Tomate, mozzarella, jamón york, aceitunas, salchicha, anchoas
Boscaiola11,65 €
Tomate, mozzarella, champiñones, queso de cabra, crema de setas porcini
Croccante11,65 €
Tomate, mozzarella, jamón york, bacon, parmesano, emmental
Quattro formaggi11,65 €
Tomate, mozzarella, queso azul, parmesano, emmental
Pistacchiosa11,65 €
Pesto de pistacho siciliano DOP, jamón york, pistacho picado y harina de pistacho
Trasteverina11,80 €
Tomate, mozzarella, bacon, huevo al horno, parmesano
Civoleva11,80 €
Tomate, mozzarella, queso azul, emmental, parmesano, espinacas
La Giara11,90 €
Tomate, mozzarella, berenjenas, jamón york, huevo, parmesano
Portese11,90 €
Tomate, mozzarella, huevo, jamón york, emmental, parmesano
Carbonara11,90 €
Bacon, cebolla, mozzarella, parmesano, nata, huevo
Chilindrón12,20 €
Tomate, mozzarella, mezcla de carne picada, emmental, parmesano, bacon y pimiento en tiras
Bonanno12,35 €
Tomate, mozzarella de búfala DOP, tomate cherry, rúcula, escamas de parmesano, jamón serrano
Vespucci12,55 €
Tomate, mozzarella, atún, gambas, cebolla
Innamorata12,65 €
Tomate, mozzarella, pimiento, aceitunas, champiñones, bacon, cebolla, emmental, parmesano
Cinque formaggi12,65 €
Tomate, mozzarella, queso azul, parmesano, queso de cabra, emmental
Nocina12,90 €
Tomate y mezcla de queso de cabra con nueces
Ai gamberetti13,00 €
Tomate, mozzarella, gambas, emmental
Reale13,00 €
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón serrano
Catanese13,00 €
Tomate, mozzarella, berenjena, salchicha, cebolla, champiñones, bacon y ricotta salata
Mare e monti13,00 €
Tomate, mozzarella, champiñón, gambas, mejillones, berberechos, crema de setas porcini
Delizia13,00 €
Tomate, mozzarella, berenjenas, tomate fresco, queso de cabra, huevo, emmental
Salmone13,65 €
Tomate, mozzarella, emmental, salmón ahumado
Bellini14,10 €
Tomate, mozzarella, salmón, gambas, tomate fresco

I dolci

Todos caseros. Y el cannolo, en las dos versiones.

Cannoli de ricotta5,05 €
Cannoli de crema dulce de pistacho siciliano DOP5,05 €
Panna cotta5,05 €
Tiramisú6,15 €

I vini

Somontano y Campo de Borja al lado del Lambrusco. Como debe ser.

Vino de la casa10,10 €
Tinto, rosado o blanco
Lambrusco rosado11,55 €
Vino italiano
Rozzulo · DO Campo de Borja12,20 €
Garnacha-Merlot · rosado
Lambrusco tinto Grasparossa DOC12,35 €
Vino italiano
Solo · DO Campo de Borja12,75 €
Syrah Tirio, Centifolia o Tiólico
Idrias · DO Somontano13,55 €
Tempranillo, Merlot o Chardonnay
López de Haro · DO Rioja15,95 €
Cava23,65 €

Bevande

Agua1,90 €
Vino en copa2,20 €
Refrescos2,50 €
Heineken · Heineken 0,0 · Águila 1900 · Águila sin filtrar3,25 €
Cruzcampo sin gluten3,25 €
Moretti3,75 €
Sobre los alérgenos. Los puntos de color están deducidos de los ingredientes que aparecen en la carta y son orientativos. La carta oficial de alérgenos está en el local, y hay masa sin gluten para celíacos a tu disposición: pregunta al pedir.

Suplementos

  • Pizza combinada3,85 €
  • Masa sin gluten2,20 €
  • Caja para llevar0,30 €
  • Terraza, por consumición0,30 €
  • Ingredientes del grupo 12,20 €
  • Ingredientes del grupo 23,30 €

Grupo 1: cebolla, olivas, piña, alcachofas, espinacas, tomate natural en trozos, champiñones, pimiento, maíz, alcaparras, huevo.
Grupo 2: bacon, york, berenjena, atún, longaniza, chorizo, salchicha, anchoas, queso, salmón.

La masa

Todas nuestras pizzas están hechas de forma artesanal. Los ingredientes de la masa son: selección de harinas, levadura natural, agua, sal y aceite de oliva virgen. Tenemos masa para celíacos a tu disposición y carta con alérgenos.

Pregunta por nuestros aceites aromáticos especiales y por los productos del corner shop siciliano.

Esto es una demostración. No es la web oficial de La Giara, y se hizo sin que nadie la pidiera. La hizo Natxo Cervelló · @natxocervello