Calle Argensolas
Calle Argensolas, 2
22002 Huesca
4,2· 1.309 reseñas en Google
974 24 69 76Con horno
de leña
desde 1993
33años
3locales
48pizzas
Uno
Empieza en
Empieza en
el trigo
Selección de harinas, levadura natural, agua, sal y aceite de oliva virgen. Eso es todo lo que lleva la masa. Sin aditivos y sin conservantes, como en 1993.
Dos
Y sigue en
Y sigue en
la espera
Fermentación larga. Es lo que hace que una masa se digiera bien y no se quede sentada toda la noche. No hay atajo: hay horas.
Tres
Encima,
Encima,
lo bueno
Producto italiano y de aquí. Mozzarella de búfala DOP, pistacho siciliano DOP, ricotta salata. Y lo de al lado cuando lo de al lado es mejor.
Cuatro
Al horno
Al horno
de leña
Noventa segundos a cuatrocientos grados. El aroma que deja la leña no se imita con gas, y es lo primero que nombra la gente al salir.
Y ya
A la mesa
De cuadros verdes y blancos, como desde el primer día. Tres casas en Huesca y el mismo horno en todas.
🔥
Esto es una demostración. La pizza del recorrido y el horno son fotografías reales con licencia libre (Wikimedia Commons, CC0 y CC BY), porque todavía no tenemos las vuestras. Con vuestras fotos, la pizza que se monta y el horno en el que entra serían los de La Giara. La sala del final sí es la vuestra. Y la carta, la historia, los teléfonos y los locales son datos vuestros de verdad.
Tres casas,
el mismo horno
Travesía Ballesteros
Travesía Ballesteros, plaza interior
22001 Huesca
4,0· 643 reseñas
974 51 91 29Avenida María Moliner
Avenida María Moliner, 1
22004 Huesca
3,8· 116 reseñas
974 05 91 50La casa,
por dentro
Lo que dicen
al salir
«Pizzas maestras, artesanas y de película. Generosas, contundentes, sabrosas y a buen precio.»Jose Pombo · Google
«Pizzas muy buenas, raciones abundantes y precios muy económicos.»Reseña en Google
«Hemos probado La Napolitana, la Crocante y la pasta con setas, y están superbuenas.»Reseña en Google
Servicio a domicilio todos los días
Catering
Terraza de verano
Tarjeta regalo
Masa sin gluten para celíacos